두릅효능1 산에서 나는 우유, 봄철 보양식 두릅의 효능과 좋은 두릅 고르는 방법 봄철에 아주 잠깐 먹을 수 있어서 더 귀하고 몸에도 좋은 두릅. 두릅에는 어떤 효능이 있을까? 어떤 두릅이 신선하고 좋은 두릅일까? 두릅의 효능 두릅에는 사포닌 성분이 많이 들어있는데 사포닌은 인삼이나 오가피에도 많은 양이 함유 돼 있다. 사포닌은 암세포를 억제하고 항산화에 도움을 주며 면역력을 증진시키고 예민한 신경을 안정시켜 주는 데에도 효과적이다. 또한 몸속에 당의 흡수를 조절해 혈당을 낮춰줘 당뇨병이 있는 환자에게 좋으며 콜레스테롤 수치를 낮춰 준다. 또한 비타민C도 다량 함유하고 있어 남녀 할 것 없이 피부 미용에도 좋으며 천연 소화제로 위장 건강에 도움을 준다. 하지만 두릅에는 미량의 독성을 포함하고 있어 섭취 시 주의가 필요하다. 독성을 제거하기 위해서는 끓는 물에 20초 정도 데쳐 먹는 것.. 2023. 5. 3. 이전 1 다음